Comentaris a: Vi Torelló Raimonda Reserva 2003

Per: Daniel García Peris

Daniel García Peris — Sun, 08 Jun 2008 06:32:36 +0000

Hola Pilar,

Has donat un bon exemple d’un comentari expert com el teu a un de profà com el meu, però amb l’intenció de ser “populachero” i que alguns termes tenen significats diferents. Amb “suau” no em referia que no m’agradava, tot al contrari.

Per: Pilarvi

Pilarvi — Sat, 07 Jun 2008 11:48:14 +0000

Hola Daniel,
Certament una etiqueta força curiosa.
Llàstima que el vi no t’acabés de fer el pes. No l’he tastat mai, però m’imagino que al ser un 2003, a part de les condicions de l’anyda que va ser molt càlida, el vi s’ha anat afinant força. Potser aquesta mateixa ampolla fa un parell d’anys (crec que és quan va sortir al mercat) t’hagués agradat més, li haguessis trobat més “agressivitat”, per no dir cos, estructura, tanins…, i contraposar-ho a la suavitat.
Veig que en el copatge duu un 40 % Cabernet Sauvignon, un 30 % Merlot i 30 % d’Ull de llebre (tempranillo). La primera i l’última solen ser força tàniques, però potser el grau d’envelliment actual i que el 2003 fos una anyada força madura, l’han fet evolucionar d’aquesta manera.
Però ja et dic, son especulacions, s’ha de tastar.

PD: Moltes felicitats per aquesta estrenar-te amb els comentaris de vins A veure si aconseguim que s’animin més blocaires.

Per: Penedesfera » Primer Taller de Tast de Vi i Cava per a blocaires

Penedesfera » Primer Taller de Tast de Vi i Cava per a blocaires — Sat, 07 Jun 2008 00:09:00 +0000

[...] idea, així que jo mateix he començat a obrir foc comentant en uns apunts anteriors un vi i un cava, amb l’estil que jo crec derivarà del taller. Per cert, els he triat jo [...]