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El escritor Noah Gordon, en su último libro La Bodega, relata con una trama intrigante las experiencias de un campesino del Penedès y su afán de hacer vino de calidad. Siguiendo la misma línea que le ha hecho ser número 1 de ventas explica detalladamente los procesos de transformación que sufre la vid y como el protagonista la cuida.

En la traducción catalana de la novela, es sorprendente que consiga hacer un vino excelente pues la acción de "esporgar" (en catalán escamondar o aclarar el follaje de la vid) se dedica a utilizarla en todo el libro, en primavera y en invierno… también! Me pregunto qué buen viticultor le ha asesorado en esta novela que lleva más de 15.000 ejemplares vendidos. No sé si en la traducción al castellano o en el original en inglés la técnica será más depurada.

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