Daniel García Peris - Bloc

Us presento Marida’t & Cava, una innovadora experiència fruit de la sinèrgia entre la cuina d’avantguarda i el millor cava personal que representen el xef Matias Delgado (Restaurant Cal Matias) i l’enòleg Eric Enguita (Artcava). Aquest és el resum de la presentació oficial realitzada dijous passat a Avinyonet del Penedès. Sens dubte és una iniciativa a tenir molt en compte, pel contingut i per la forma com s’entén turísticament el Penedès, la qual comparteixo plenament.

Llegir l'article complet

Cada any arriba abans el Nadal i així ens ho anuncien…

Comercio Justo
View more presentations from trinlosar21.

Technorati Tags: Catalunya, boicot, comerç, just, cava, Penedès, mentida, catalanofòbia
Compartir

Llegir l'article complet

Les Caves Castellroig amb el suport del Patronat de Turisme de Subirats van acollir dissabte el Vins&Blogs de la Penedesfera, trobada informal de blocaires, interessats en web 2.0 i TIC. Primer de tot vam tenir una interessant conversa plantejada inicialment sobre l’actualitat al món blocaire i web 2.0 en general, però on finalment van predominar temes tecnològics en comunicació mòbil i d’innovació en aplicació de les TIC; a tenir en compte per a les 3es Jornades de la Penedesfera.

Llegir l'article complet

Durant la passada Mercè, del 24 al 27 de setembre, es va celebrar la 29a Mostra de Vins i Caves de Catalunya, al Moll de la Fusta de Barcelona i organitzada per l’INCAVI. Des de que era petit no hi havia anat. No recordo gaire com era llavors però em pensava que hauria de ser una exposició extensa de productors de vi i cava. La meva primera sorpresa va ser veure que no era així. És més, de les grans marques no hi era cap. Després tampoc hi havia una assistència massiva de públic, fet que la gran esplanada d’aquest excel.lent espai del Port Vell encara accentuava més.

Llegir l'article complet

He tingut el plaer i l’oportunitat de ser al mateix esdeveniment 2.0 en menys de 7 dies. Gràcies a les Jornades de la Penedesfera, el primer Cava&Twitts itinerant va ser una realitat dissabte passat, i ahir vaig repetir al darrer de la temporada, el 9è, dedicat a Feina 2.0 al seu escenari habitual del B Hotel. Tal com es defineixen al seu twitter, el Cava&Twitts és un event mensual per parlar sobre twitter prenent una copa de cava, encara que aquesta eina ha passat a ser un suport més de la conversa sobre la temàtica a la qual està dedicada cada edició.

Llegir l'article complet

Aquesta setmana s’ha estrenat a TV3 el programa El paisatge favorit de Catalunya. Malgrat ser la mateixa fórmula del Britain’s Favorite View, les imatges i la realització són de qualitat. Són aquelles produccions que sempre triomfen, que ens redescobreixen el territori i que incentiven la participació del telespectador en poder votar per SMS quin dels tres espais presentats ens agrada més o ens sentim identificats. La meva sorpresa és conèixer que cap dels 24 personatges ens permetrà veure i votar pel Penedès.

Llegir l'article complet

Ahir, 18 de maig, va ser el Dia Internacional del Museu, data que l’Organització Internacional dels Museus (ICOM) assenyala cada any des de 1977 per promoure aquests equipaments culturals. Dedicar uns dia als museus és una idea excel·lent, perquè és una gran oportunitat per conèixer espais nous i diferents. Aquest any el lema va ser “Els museus i el turisme” i per tant a tot arreu s’han organitzat actes per tal de relacionar el patrimoni cultural i natural amb els turistes i les comunitats locals. Evidentment s’han desenvolupat al llarg del cap de setmana, amb especial rellevància a nivell europeu de la Nit dels Museus. Nosaltres però vam prioritzar la proximitat, vam triar visitar un museu proper i un altre que caldria considerar-ne.

Llegir l'article complet

Aquest cap de setmana ha estat 100% penedesenc doncs he pogut participar a tres actes que tenien aquest territori com a nexe. El divendres la inauguració de l’exposició “El Penedès vol i pot ser Vegueria”, el dissabte el primer Vins&Blogs de la Penedesfera i el diumenge l’Assemblea General Ordinària de l’Institut d’Estudis Penedesencs.

Llegir l'article complet

Avui toca parlar de gastronomia, pagesia, vins i caves a la secció de la Penedesfera del programa de ràdio El Meu Poble de Ràdio Gelida. El Penedès té una gran tradició com a terra agrícola, de vins i caves, i comença a tenir-la també en el terreny gastronòmic, però aquestes són ara per ara [...]

Llegir l'article complet

Durant tres dies Vilafranca del Penedès ha celebrat el Festival Vijazz Penedès, sens dubte una bona iniciativa combinant una fira de vins i concerts de Jazz, que n’ha generat un moviment més que notable durant el darrer cap de setmana. Malgrat això tinc els meus dubtes si ha assolit els objectius i si aquests són els millors per la promoció turística del Penedès, sobre tot si tenim en compte els 320.000 euros de pressupost.

Llegir l'article complet

No hi ha gaires oportunitats de visitar el celler on s’el.laboren els vins i caves Torelló, a Gelida. Sortosament una vintena de socis del club del Lluquet vam poder visitar dissabte la Masia Can Martí de Baix acompanyats del Toni, el qual juntament amb el germà Paco i la mare Ernestina Torelló, porten el negoci familiar. Evidentment anàvem a tastar el vi, i principalment el reconegut cava, d’aquesta històrica marca però no em va deixar de sorprendre l’espai al qual se li podia treure encara molt més profit.

Llegir l'article complet

7 actes en 2 dies, recolzament institucional, ciutadania, empresa, vins i caves, cultura, política, gastronomia, tot sota el denominador comú dels blocs i el Penedès. Les Jornades de la Penedesfera han tingut el 13 i 14 de juny una excel.lent primera trobada de blocaires de l’Anoia, l’Alt i Baix Penedès i el Garraf, però també de fora d’aquest territori. A tots ells se’ls ha d’agrair la seva participació, presencial a les jornades i virtual a la xarxa, doncs sense ells no tindria raó de ser aquest esdeveniment. Com no s’hagués pogut organitzar sense la col.laboració d’institucions, entitats i empreses de dins i fora el Penedès, però sobretot de Gelida, els principals protagonistes de l’organització de les Jornades.

Llegir l'article complet

Em penso que és l’activitat estel.lar de les Jornades de la Penedesfera, sense menysprear la resta d’actes, però és una iniciativa innovadora que farà parlar. Millor dit ja se n’està parlant. El blog directoalpaladar.com, se n’ha fet ressò i no és poca cosa. És el blog enogastronòmic més visitat segons wikio.es provocant té un efecte "tsunami" a la blogosfera i ha una multitud de blocs, webs i fòrums que n’en parlen.

Llegir l'article complet

L’agricultura ecològica està de moda. Ara tothom té a punt una etiqueta ecològica per col.locar-hi als seus productes. Encara que he passat moltes vegades per la carretera de Gelida a Sant Llorenç d’Hortons i des d’allà es veuen les terres de Can Llopart de les Alzines on el.laboren el Cava Marquès de Gelida Brut Reserva Ecològic de Vins i Caves el Cep, no he pogut veure mai el procés tradicional que comenten a l’etiqueta. Diu que no s’utilitzen productes de síntesi, recuperant els principis de la viticultura tradicional. Esperem que això no vulgui dir esporgar tot l’any com el Noah Gordon.

Llegir l'article complet

Recentment he pogut visitar dues mostres de turisme vitivinícola al Penedès, les Caves Codorniu a Sant Sadurní d’Anoia i les Bodegues J. Trias a Vilafranca del Penedès. Són empreses de situació i dimensió força diferents però totes dues tenen un denominador comú, que encara que hi ha molt bones intencions no s’està en la direcció d’una aposta seriosa pel turisme del Vi i del Cava al Penedès.

Llegir l'article complet