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Marida’t & Cava

Os presento Marida’t & Cava, una innovadora experiencia fruto de la sinergia entre la cocina de vanguardia y el mejor cava personal que representan el chef Matías Delgado (Restaurant Cal Matías) y el enólogo Eric Enguita (Artcava). Este es el resumen de la presentación oficial realizada el pasado jueves en Avinyonet del Penedès. Es en Continuar leyendo →

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El cava catalán lo tiene realmente difícil. Tiene que hacer frente a los enemigos internos…

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Durante la pasada Mercè, del 24 al 27 de septiembre, se celebró la 29a Mostra de Vins i Caves de Catalunya, en el Moll de la Fusta de Barcelona y organizada por el INCAVI. Desde que era pequeño no había ido. No recuerdo mucho como era entonces pero creía que debería ser una exposición extensa Continuar leyendo →

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Ayer, 18 de mayo, fue el Día Internacional del Museo, fecha que la Organización Internacional de los Museos (ICOM) señala cada año desde 1977 para promover estos equipamientos culturales. Dedicar un día a los museos es una idea excelente, porque es una gran oportunidad para conocer espacios nuevos y diferentes. Este año el lema fue Continuar leyendo →

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¿Cuándo empieza la publicidad de El Corte Inglés? ¿Cuándo se enciende la decoración de Navidad en las calles? ¿Cuándo se celebra Santa Llúcia? No … Empieza cuando se vuelve a pedir el boicot a los productos catalanes, cómo es el caso del Cava en este pps que me ha llegado por e-mail. | View | Continuar leyendo →

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