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Archivo de etiquetas 'Turismo'

Marida’t & Cava

Os presento Marida’t & Cava, una innovadora experiencia fruto de la sinergia entre la cocina de vanguardia y el mejor cava personal que representan el chef Matías Delgado (Restaurant Cal Matías) y el enólogo Eric Enguita (Artcava). Este es el resumen de la presentación oficial realizada el pasado jueves en Avinyonet del Penedès. Es en Continuar leyendo →

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Después de ir a pie a Montserrat hacía falta coronar la montaña, y bien asesorados lo hicimos el fin de semana pasado en San Jeroni. Uno de los recorridos clásicos dentro de Montserrat es el trayecto que va desde el monasterio hasta esta cima, muy cerca de donde estaba el antiguo aéreo. El senderismo más Continuar leyendo →

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El Enoturismo se define como la actividad turística relacionada con el vino y el cava, pero bajo esta apreciación genérica se abre un abanico muy amplio de modalidades. Una de las más genuinas es conocer el proceso de elaboración, pero que intrínsecamente no deja de ser una opción más de turismo industrial. Esta es la Continuar leyendo →

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Está en marcha una nueva edición de Explora Calafell, festival internacional de fotografía para miembros de Flickr. Será del 9 al 12 de Octubre e igual que el año pasado participaré. Como novedad hay dos categorías. A continuación tenéis las fotos que he presentado de acuerdo a las bases, 3 por el tema libre y Continuar leyendo →

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Cataluña ha visto pasar dos etapas del Tour de Francia. A pesar de las afectaciones al tráfico, con las molestias a la cotidianidad que genera, y el coste monetario ineludible para tener llegadas y salidas de la prueba, coincido que ha sido una inversión acertada. Sin embargo me sorprende haber leído en el Facebook críticas Continuar leyendo →

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“Els Tres Tombs” (Las Tres Vueltas) es una fiesta catalana popular, tradicionalmente por la festividad de Sant Antoni Abat, el 17 de enero. Se sacan carros y animales de tiro para la bendición, y se hace una ruta circular por la población. No se acostumbra a alargar la temporada hasta junio pero recientemente presencié la Continuar leyendo →

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Apostar por el turismo cultural recuperando monumentos nos enriquece socialmente en una doble vertiente. Nos permite recuperar nuestra historia e impulsar la economía. En este sentido, Cataluña ha conseguido en más de 1.000 años sumar un patrimonio monumental inmenso: villas, castillos, monasterios, catedrales, masias, fábricas, colonias industriales, edificios góticos, modernistas y un largo etcétera, además Continuar leyendo →

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Ayer, 18 de mayo, fue el Día Internacional del Museo, fecha que la Organización Internacional de los Museos (ICOM) señala cada año desde 1977 para promover estos equipamientos culturales. Dedicar un día a los museos es una idea excelente, porque es una gran oportunidad para conocer espacios nuevos y diferentes. Este año el lema fue Continuar leyendo →

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De montañas sagradas hay en todo el mundo, cada cultura e incluso cada pueblo tiene la suya. Si tuviera que destacar una en particular a parte de Montserrat, a la que pertenezco socialmente, sería Uluru, en lengua aborigen, o Ayers Rock, como la bautizaron los primeros exploradores. Se encuentra prácticamente en medio de Australia y Continuar leyendo →

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La imagen típica de naturaleza en el Penedès son las grandes extensiones de campos de viña, con un fuerte contraste entre verano e invierno, donde destaca el movimiento agrícola durante la vendimia. Pero también hay una masa boscosa importante, la cual ha aumentado mucho los últimos años al abandonar el cultivo en la montaña a Continuar leyendo →

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Pertenecer a una entidad que promueve el patrimonio cultural te permite disfrutar de situaciones excepcionales, como una visita guiada a la Giralda de l’Arboç, a cargo del mismo aparejador del equipo encargado de la restauración. El domingo tuvimos este privilegio gracias a la actividad organizada por el Institut d’Estudis Penedesencs. Con sólo unas sesenta personas Continuar leyendo →

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¿Es posible hacer una comida casera en el centro de la ciudad, de elaboración rápida y a un precio ajustado a los tiempos de crisis? En Vilafranca del Penedès parece que han encontrado la fórmula en el restaurant Mercat. De entrada han rentabilizado el espacio. Aprovechando la rehabilitación del antiguo Mercat de la Carn de Continuar leyendo →

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Propuestas de fin de año no faltan. Ya que nos recomiendan que en época de crisis sigamos consumiendo propongo aprovechar los vuelos de bajo coste para hacer una escapada a Londres. He hecho memoria de un viaje que hice por estas fechas a la capital británica. Es una ciudad increíble con muchos lugares para visitar Continuar leyendo →

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El Palacio de la Ópera de Sydney es uno de los edificios más conocidos del mundo, símbolo de la ciudad, de Australia y patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2007. Es una de esas obras arquitectónicas que su fama supera con creces la función para la cual fue diseñado. El arquitecto danés Jorn Continuar leyendo →

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El otro día, mirando entre papeles antiguos, encontré una receta del antiguo restaurante Tof de Calafell Platja, ahora ya desaparecido. Durante muchos años fui allí de pequeño con mis padres y se comía muy bien. En una época que la cocina catalana ni se imaginaba obtener estrellas Michelin ni había una ruta del xató para Continuar leyendo →

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